La neige n’a pas encore recouvert la capitale mais le froid et les illuminations sont bien là. C’est un signe qui ne trompe pas : les fêtes arrivent à grands pas. C’est le moment où les Franciliens courent à droite et à gauche dans l’espoir de...
Après plusieurs mois d'absence, les ateliers oenologie à Paris de Vitis Concilium sont de nouveau réservables pour les particuliers. La transformation des locaux du quartier de la Bourse en épicerie de luxe d'une part. Et le confinement, d'autre part, sont la raison de cette éclipse. Les...
L’année dernière le magazine Bourgogne Aujourd’hui publiait, dans son n°140, un comparatif de verres à vin. Il avait pour but de déterminer quel est le plus polyvalent. C’est-à-dire un verre qui permette d’apprécier indistinctement un vin blanc sec, un rouge, ainsi qu'un liquoreux de manière...
Nous passons ici en revue les verres à vins universels ou présentés comme tels. Un bon verre à vin universel, c’est avant tout celui qui vous accompagne sans sourciller dans les salons consacrés aux vins. Mais également aux séances organisées par votre club de dégustation...
Chaque année c’est la même chose, le mundovino se retrouve début février dans plusieurs salons professionnels consacrés au vin. Tous se déroulent à Angers. S’y côtoient des domaines qui n’ont plus rien à prouver, des stars montantes et des aspirants à cette dernière catégorie. Leur...