• All
  • Billets d’humeur
  • Conseils pour mieux déguster
  • Domaines à privilégier
  • La langue du vin
  • Quoi de neuf @ Vitis Concilium

Ce post a pour but de vous aider à comprendre le vocabulaire du vin afin d'y voir plus clair. Atelier dégustation de vin L'expression est synonyme de cours d’œnologie mais nous la préférons à cette dernière. En effet, l'atelier inclue dans son acception une notion artisanale qui...

Chez Vitis Concilium nous sommes enclins à privilégier les vins bio. En premier lieu par souci du respect de l'environnement; puis pour des questions de salubrité, et enfin par éthique. Nous avons été heureux d'apprendre il y a une dizaine d'années de cela que le Château...

Beaucoup de nos références vous tentent mais vous ne savez pas vers lesquelles porter votre choix? Vous ne faites pas confiance aux critiques de renom? Qu'à cela ne tienne! Nous vous donnons rendez-vous mercredi 21 novembre à deux pas de la place Pereire, dans le XVIIème...

La sélection s'est également élargie au Champagne Pol Roger (30€ TTC). Buckingham Palace ne s'est pas trompé lorsqu'il a s'agit de choisir le Champagne du mariage de Kate et William. Au départ, l'appel d'offre a été adressé aux sept maisons champenoises possédant le Royal Warrant....

Pour vous aider à apporter une réponse à cette récurrente question, Vitis Concilium a étoffé sa gamme de vins. La sélection bourguignonne a été élargie aux superbes premiers crus de Bruno Lorenzon. Ce discret vigneron a produit dans les millésimes 2008 et 2009 des Mercurey...

Retrouvez-nous sur
NEWSLETTER
VITIS CONCILIUM

01 49 09 03 88